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2006/06/16 築地市場
正確的說法 - 應該是 築地場外市場 ...
這次前來東京.也考慮過是否進到"東京中央卸売市場"場內去參訪一番.
查到的資料是這樣的 :
一般民眾可以在星期一至星期五進場參觀.
但是要事先向築地市場管理課庶務係申請.
一方面日語不通..另一方面也覺得並不是非進場參觀不可 (在時間的安排上有困難).
就還是來 場外市場 逛一逛.吃個午飯就好了. ---> 市場別見学案内
(以上內容更正.請看此頁最下面內容..)
從地鐵站一出來就在路便看到這台"轉盤車" (荷物運搬用の三輪自動車)
這是在市場內搬運貨物的車.可以直角轉彎.最適合在狹窄的市場內穿梭.電動的喔~
到了這裡.就一定要提一下 魚河岸三代目 這部漫畫.
故事的內容 -- 原本擔任銀行人事主管的赤木旬太郎.遭逢泡沫化經濟.
必須解雇一定人數.於是連同自己一併解職.
決定繼承身為獨生女的妻子的娘家所經營的魚市場批發名店"魚辰".
從完全的門外漢.到漸入佳境.讀者也跟著學習到魚市場的相關知識...
單行本最後還有魚的食譜.兼具知識.美食.生態環保...
很難定位的一部好漫畫!!
從大江戶線的築地市場 站出來沿著新大橋通往東走.路口有掛著場外市場的告示牌這排鐵皮屋就是了.
其實真正的重點是在這排二層鐵皮屋的對面.有許多小店面.好吃的都在這裡.
上一次來是前往"魚普及中心資料館"參觀的途中意外發現的..
築地場外市場飲食店區域導引圖.
位於新大橋通旁導引圖的第15號店面.是當地有名的牛丼店.
料理東西軍曾經介紹過喔~來用餐的人除了穿著雨靴的市場工作人員.
各種行業的人也很多來此用餐..包括我這個觀光客...
我的午餐.. 三種盛. (導引圖裡的第11號店面)
是由鮪魚生魚片.鮭魚卵.海膽.三種海鮮所組成的蓋飯.加上味增湯 1000日円
玉子燒名店-- 松露
買了一個"山菜燒".準備晚一點如果餓了可以拿出來吃... 283日円.
裡頭的巷子裡.還有許多海產的零售店.可以看到各種海鮮....
明太子專賣店..
這種貝類.. 還真沒見過.....
當然也少不了有蝦蟹類..
現場零售的 燒賣90円.餃子70円.包子80円. 看起來也不錯吃....
位於街角的刀具店--- 真是好大的傢伙ㄚ~
位於路底的 除波神社. 據說也是海上自衛隊最常來的神社....
隔著馬路也合十遙祝.. 因為.等一下要去搭船 ....
------ 未完待續 ------
更正啟事 : 有關參觀築地市場事宜, 市場管理單位除了上午 9時前的競標作業, 不再歡迎民眾參觀外.. 其它時間依然可以進入場內參觀及購買..
更正於 2008/05/15
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