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2006/06/16   淺草-大黑家 
 
到淺草來.除了逛逛仲見世通...另一個目標就是-大黑家 .
 
上一次到東京也有來淺草.. 也知道有這家店.只是當時不知道位置在哪裡.
 
後來又在雜誌上看到介紹.. 覺得應該不錯~ 所以這次就安排要來吃個晚餐.
 
 只是到了這裡.. 才當地時間還不到 17:00 ... 離正常吃飯時間還有一段距離..
 
其實.這個時候也還沒有餓的感覺... 但是.已經排定... 就提早吃吧~
 
到了大黑家本店.發現... 店沒開..... 不過. 在門口有告示牌..
 
大概的意思可能是 - "本店休息時間.請到附近的分店...."
 
 
於是就照著簡圖來到位於隔壁巷子的分店.
 
 
大黑家. 是以炸蝦.天婦羅...為主的餐廳.
 
 
點了一個 1470日円的天丼來吃.
這種最便宜的.內容是 : 炸蝦一尾.炸秋葵一塊.炸蝦仁一片.
1680日円那種是有兩尾炸蝦及炸蝦仁一片..
1890日円-- 四尾炸蝦 !!
 
不愧為是名店... 既使不是在用餐的時間.依然有大約 6成座位的客人...
 
點餐過了十多分鐘.我的天丼就來了. 炸蝦尾還故意從碗蓋露出來...
 
 
使用裹蛋汁麵衣的炸法. 打開碗蓋就有一股香噴噴的麻油味~
 
 
這就是炸蝦仁... 把 7~8尾蝦仁和在蛋麵汁裡下去炸成一大片.
 
口感.香味..都沒話說. 對台灣人來說.有點太鹹... 也許應該多加一碗白飯....
古早的人. 可能一小尾炸蝦就可以用來配一大碗白飯吧...
 
 
------ 未完待續 ------
 
 
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    ㄚ民 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

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