2007/10/11 小樽午餐
上了遊覽車. 前往用午餐的餐廳..
巴士..幾乎是前進一會兒.再拐個彎.. 就到了.. 真的很近~
才 11:40左右的時間.. ( 心裡想 : 怎麼不在街上多逛一會兒.. )
一進餐廳門內..發現是個大賣場.. 就明白了~
領隊開始介紹一些賣場的重點商品.. 馬油.備長炭製的飯匙.....
講了大約20分鐘... 除了前面一兩樣.. 都沒聽清楚.
我的目光被旁邊的一個小水族箱吸引了過去.
水族箱裡養著幾隻奇妙的小生物..
試著用相機去拍..因為真的很小隻..還不到一公分長..又一直在移動著..
很難對到焦... 這張已經是最清楚的了..
這...就是有名的 流冰小天使 了..
據說.是在海裡浮冰的下面生活的軟體動物..
因為有著一對小翅膀.還有一顆血紅的心..就被命名為 流冰小天使..
看夠了流冰小天使. 就上到位於二樓的餐廳..
一上樓.. 赫.. 還真是好大的餐廳~
看來..每個有在小樽用餐的團都來這裡了~
正在用餐的日本高中生.. 坐姿端正... 跟我們的小朋友.. 不太一樣~
曾經在台灣看到隔壁的小鬼幾乎是趴在桌上吃飯... 當場就很想把他一頭按到湯裡面去~
準備要開動的團友們..
烤花鯽魚乾套餐.
雖然桌上的餐牌寫的是--石狩鍋套餐. 但..主角怎麼看都是那條花鯽魚乾..
說起這花鯽魚乾..還真是久仰大名了~ 沒想到終於見面了~
翻面.就變成這樣...
最早是在一個日本台的旅遊節目裡看到.. 雖然是烤魚乾..
可是用筷子一夾. 居然一副柔嫩鮮美的模樣.. 因此印象深刻!!
後來..又在料理東西軍裡再度看到..製作的過程.
基本上是清理過以後灑了鹽.再攤開來放到陽光下曝曬~
成品的確是一副魚乾的樣子.. 待放到炭火上一烤..
烤到夠火侯了卻還會有油汁滴出來..
等烤好了..用筷子一夾..依然是鮮嫩多汁~
真是太神奇了~ 有機會真的要嚐嚐看.. ( 在電視前吞著口水想著.. )
沒想到卻在這裡冷不防給遇見了~
關於這花鯽魚乾的 --> 購物網站裡的花鯽魚乾產品 .
這個也不錯吃.. 花枝.鮭魚.松葉蟹腳的刺身(生魚片)..
醋醃魚卵加上粉條的一道小菜..酸酸鹹鹹的.. 滋味有點奇妙~
晶瑩剔透的粉條... (為了要拍食物.勤練左手拿筷子...)
哇沙比口味的飯鬆.. 很特別的味道~
------ 未完待續 ------
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